本文转自：人民网-广西频道

在广西田林县六隆镇平细村，笋农的房前和屋顶晒满八渡笋。赵文朝摄

近日，在广西田林县各村屯，村民们趁着秋日里的晴好天气，都忙着晾晒八渡笋干。这里的村屯四面环山，绿树合抱，房前屋后铺满金黄的笋干，乡村“丰景”美不胜收。

田林县被誉为“中国八渡笋之乡”，鲜笋于10月份已收完，眼下笋农正趁着秋高气爽、空气干燥晾晒笋干，晒得越是金黄漂亮，收购价就会越高。为做大做强特色产业，田林县采用“龙头企业+专业合作社+农户+村集体经济”的模式，全县种植八渡笋农户达12000多户，已吸引37家八渡笋加工企业落户该县。在各大企业生产车间内，工人们甚是忙碌。洗笋、煮笋、筛选杂质喝次品、包装封袋......不同的深加工产品有着不同的工序。为推动产业向精深加工拓展，目前田林县开发了笋丝、笋花、笋尖、笋片、笋干、酸笋、清水笋、脆笋、调味笋等系列产品，远销东南亚等地。

村民正抢抓晴好天气晾晒八渡笋。赵文朝摄

在广西田林县鑫福源山茶油开发有限公司的生产车间内，来自田林县乐里镇百花寨村百花寨屯的李德英正在八渡笋生产线上忙碌，该公司主营当地特色农产品，研发八渡笋深加工产品已有10余年，目前主要产品有开袋即食笋、笋干、清水笋、酸笋及八渡笋扣肉预制菜，产品销往全国各地，带动八渡笋产业发展的同时，也为当地提供了不少就业岗位。“以前家里收入少，来到这个八渡笋加工车间工作后，一年可以为家庭增收大概四万元，我们生活条件改善了许多。”李德英说。

绿水青山就是金山银山。田林县不断健全管理机制、加大扶持力度促进低产林改造、拓宽八渡笋竹的加工利用、开展八渡笋优良品种选育，让竹林“生金”。该县把对八渡笋的低产改造纳入“十四五”期间的主攻方向，把八渡笋作为“5+2”特色产业给予种植奖励、小额信贷等政策扶持，健全联农带农富农机制。2023年—2025年，该县计划投入3300万元实施八渡笋产业新种0.9万亩以上，投入3700万元完成八渡笋低产改造3万亩以上。同时，筹建笋竹加工产业园，进一步引进企业到田林建立原料加工基地，丰富八渡笋新品开发，扩大八渡笋产品市场，加大竹材开发利用。并依托国家科技特派团技术支撑，与广西林科院等科研院所合作，加大科技投入，培育优质竹苗品种，为产业做优行远提供保障。

据了解，八渡笋已被认定为“国家地理标志保护产品”，目前，田林县八渡笋种植面积24.6万亩，预计2024年鲜笋产量超19万吨，综合产值达3.11亿元。（罗志强）